Dr. Goerg - kokosovo ulje premium 1L
Free domestic shipping for orders over 500HRK
We ship from Zagreb in 1-2 days
Shipping to EU starting from 8,00 EUR.
Dr. Goerg - kokosovo ulje premium 1L
Fair trade for fair life
Vrhunsko organsko kokosovo ulje - hladno prešano od svježe ubranih kokosa. Naše organsko kokosovo ulje je apsolutno svježe i u PREMIUM kvaliteti. Odlikuje ga posebno visok sadržaj do čak 51,43% laurinske kiseline, nije očvrsnuto ni izbijeljeno, nije rafinirano ni deodorirano i naravno, 100% je vegansko. Kada kupujete kokosovo ulje, preporučujemo da obratite pozornost na uvjete proizvodnje proizvoda. S Dr. Goergom možete biti sigurni: održivi uzgoj, poštena trgovina i najbolja kvaliteta sirovine kod nas se podrazumijevaju!
- 100 % čisto organsko kokosovo ulje
- 100 % veganski proizvod
- 100 % pošteno, iskreno, održivo
- 100 % od svježe ubranih organskih kokosovih oraha
- jamstvo svježine: samo 72 h od berbe do gotovog proizvoda
- od 1. hladnog prešanja na temperaturi do max. 38 °
- bez dodataka
- do 51,43 % laurinske kiseline
- prirodno bez glutena i laktoze
- nije rafinirano, nije deodorirano, nije očvsnuto, nije izbijeljeno
Dr Goerg kokosovi proizvodi dolaze iz srca Filipina, gdje nastaju na poseban način iz organskog uzgoja i sa intenzivnom suradnjom sa lokalnim stanovništvom. Dio prihoda vraćaju se lokalnoj zajednici kroz Fair trade for Fair life projekte.
Dr Goerg Kokosovo ulje premium:
- iz organskog uzgoja, ekstradjevičansko,
- od prvog cijeđenja,
- sirovo, raw, pogodno za vegane,
- autohtono podrijetlo,
- nije rafinirano, nije uklonjen miris,
- nije izbijeljeno, nije očvrsnuto!!!
Kokosovo ulje, ukoliko se pribavlja na prirodan način posjeduje ljekovita svojstva u većoj mjeri od bilo kojih drugih prehrambenih ulja te se intenzivno koristi u narodnoj medicini azijskog i pacifičkog stanovništva. Bogato je zdravim masnim kiselinama. Koristi se od pamtivijeka kao ulje za kuhanje i još uvijek je glavni sastojak u prehrani na tropskim područjima. Prirodna kokosova masnoća u prehrani, prema istraživanjima, štiti srce i krvne žile, normalizira tjelesne lipide, štiti protiv uništenja jetre, jača imunitet, te ima antiupalna svojstva.
Primjećeni zdravstveni učinci:
- pomaže u apsorpciji vitamina i minerala
- njeguje kožu i može usporiti proces njezinog starenja - sastojak prirodnih krema
- kokosovo ulje je dobar izvor energije te gase preporuča ga kod mršavljenja
- budući da posjeduje antiupalna svojstva koristi se za masažu zglobova osobito kod gihta, artritisa, reume i oteklina
- ima antivirusna svojstva, zbog toga možete ga koristiti kod gljivica i virusnih bradavica
- masaža tjemena kokosovim uljem potiče bolji rast kose
- kokosovo ulje koristi se i za čišćenje organizma jer blokira štetan utjecaj otrovnih tvari
Kao pomoć pri lječenju kokosovo ulje se upotrebljava:
- dijabetes - pomaže pri stabiliziranju razine glukoze u krvi
- ugrizi komarca / insekta, svrab, osip, ožiljci, ogrebotine, akne...
- opekline od sunca ili solarija, žuljevi, bore, bradavice, pjege, gljivice, strije...
perut, njega tjemena, rast kose...
ispucale usne, bolest desni, karijes, zubobolja, vodica za ispiranje usta, upalu grla...
psorijaza, hipertenzija, Alzheimerova bolest, Sjogrenov sindrom, Crohnova bolest..
OPIS
Svestrani proizvod iz kokosove palme
Kokosovo ulje danas je nezaobilazno u svakom domaćinstvu. Ne samo u kuhinji, već i za razne tretmane ljepote, naše tropsko ulje ima široku primjenu. Na ovom mjestu treba reći: zapravo ne postoji ništa što naše nerafinirano organsko kokosovo ulje ne može. Posebno je otporno na visoke temperature, pa je stoga savršeno za kuhanje, prženje, pečenje, pa čak i prženje u dubokom ulju. To omogućuju zasićene masne kiseline koje kokosovo ulje prirodno sadrži. Što ih više ulje sadrži, to je viša temperatura na kojoj se ulje može zagrijavati.
Radi se uglavnom o srednjelančanim zasićenim masnim kiselinama, koje su poznate pod imenom MCT (Medium Chain Tryglicerides) i koje kokosovom ulju daju njegove izvanredne osobine. Takva je na primjer laurinska kiselina, koja ima izvanredno djelovanje protiv virusa, bakterija i praživotinja, te omogućava korištenje kokosovog ulja i kao zaštite od krpelja.
Za razliku od drugih industrijski obrađenih biljnih ulja, naš tropski svestrani proizvod ne sadrži štetne transmasne kiseline, koje bi trebalo izbjegavati u zdravoj kuhinji. Ukratko, transmasne kiseline nastaju kada se biljno ulje industrijski hidrogenizira ili se duže vrijeme zagrijava na visokoj temperaturi. Mnoge vrste biljnih ulja s visokim udjelom nezasićenih masnih kiselina imaju vrlo nisku temperaturu dimljenja. Ako se koriste na visokim temperaturama, primjerice za prženje, pečenje ili prženje u dubokom ulju, te masne kiseline mogu se pretvoriti u transmasne kiseline.
Mi se, s druge strane, oslanjamo na blagu metodu koja čuva nutrijente: Kokosovo ulje potječe od prvog hladnog prešanja na niskim temperaturama do maksimalno 38 °C!
PROIZVODNJA I KVALITETA
Pravo svježe branje je samo ovdje!
No, što to zapravo znači?
Mladi, zeleni organski kokosovi orasi beru se vrlo rano i pažljivo, ručno – bez upotrebe obučenih majmuna za branje. Unutar samo 72 sata kokosove orahe prerađujemo kako bismo sačuvali sve vrijedne sastojke kao i svježi egzotični miris. Samo brza prerada daje proizvod prave premium kvalitete, jer na taj način možemo isključiti kontaminaciju i enzimatske promjene ploda uslijed predugog skladištenja (kod drugih proizvoda to ponekad traje tjednima i mjesecima po rubovima cesta).
Kako bi iz kokosove palme na kraju dobili naše nerafinirano bio-kokosovo ulje, plodovi se na Filipinima otvaraju, ručno ljušte, režu i suše pažljivim postupkom. Nakon sušenja, meso kokosa direktno se preša na maksimalno 38° C. Temperatura je ključna za kvalitetu ulja, jer samo tada ostaju sačuvane sve vrijedne hranjive tvari kokosa. Tijekom cijelog procesa, jedno je sigurno: u našem ulju nema kemije. Za razliku od industrijskog prešanja kokosovog ulja, naš biološki postupak ne uključuje rafiniranje, izbjeljivanje niti uklanjanje mirisa.
Kada stigne u Njemačku, kokosovo ulje se transportira u posebno izrađenim Food Grade kontejnerima za hranu. Ulijevanje kokosovih proizvoda na mjestu proizvodnje obavlja se isključivo noću kako bi osjetljivi proizvodi bili zaštićeni od jakog svjetla i visokih temperatura. Po dolasku u Montabaur, kokosovo ulje se puni u staklenke s PVC-free poklopcem i šalje Vama.
Ako želite saznati više o proizvodnji i razlikama u kvaliteti kokosovog ulja, možete ovdje pročitati dodatne informacije na ovu temu. Mali popis za provjeru kvalitete pomoću kojeg u budućnosti možete prepoznati kvalitetu spremili smo za vas ovdje.
UPORABA
Jedan proizvod za sve
Naše bio-kokosovo ulje možete koristiti za kuhanje, prženje, pečenje pa čak i fritiranje. Naravno, savršeno je za jela tipična za kuhinje zemalja u kojima se kokos često koristi, poput curryja, wok jela ili azijskih juha i variva. Također, domaći kruh, keksi, granola ili svi deserti i slastice profitiraju od egzotičnog, slatkastog okusa kokosa. Kao zamjena za maslac pri pečenju ili u čvrstom stanju čak i na kruhu ispod marmelade, kao i na slanim namazima poput sira i sl., predstavlja pravi tajni trik.
Već smo objavili mnoge kreacije s našim kokosovim uljem na našem blogu s receptima. Na primjer, naše domaće falafele s jogurt-dipom od limuna, nevjerojatnu vegansku pitu od jabuka, najbolje muffine čokolada - malina ili brze pečene zobene kolačiće s lješnjacima za doručak.
Svijet kokosovih recepata je jednako raznolik kao i primjena našeg svestranog proizvoda za vašu wellness njegu. Visoka kvaliteta i čistoća našeg bio-kokosovog ulja čine ga idealnim za primjenu na koži i kosi, kao umirujući losion nakon brijanja ili za ayurvedski uljni tretman, što ga čini našim apsolutnim favoritom.
Ovdje možete saznati više o kokosovom ulju kao čudom za ljepotu – možda neke savjete još niste znali. ;)
SASTOJCI I HRANJIVA VRIJEDNOST
Sadržaj: 1000 ml / 924g
Sastojci: 100 % čisto kokosovo ulje iz kontroliranog ekološkog uzgoja
Nutritivne vrijednosti:
Na 100 g prosječno sadrži:
Energija: 3693 kJ / 898 kcal
Masti: 99,6 g
od kojih zasićene masne kiseline: 93,9 g
Ugljikohidrati: < 0,5 g
od kojih šećeri: < 0,5 g
Bjelančevine: < 0,5 g
Sol: < 0,01 g
DRŽANJE I TRAJNOST
Čuvati na hladnom, suhom mjestu zaštićenom od svjetlosti. Na temperaturama ispod 24 °C kokosovo ulje se stvrdnjava – to je potpuno normalno. Kvaliteta neće biti izmijenjena.